2012-Vencedores 3ª Edição

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Produto Inovação

Vencedor

STUFA| Ready, set, grow – Uma Horta no Parapeito da Janela.

 

Serviço Inovação

Vencedor

Pimenta Laranja, lda| Refeições Biológicas

1ª Menção Honrosa

Vitamimos| Centro de Educação Alimentar

2ª Menção Honrosa

Eurest Portugal | Aproveitamento Integral de Alimentos

3ª Menção Honrosa

GL – Importação e Exportação | Sonatural– Green Juices

 

Iniciativa de Mobilização

Vencedor

Eurest Portugal |  Choose Beans. Uma opção saudável e sustentável.

1ª Menção Honrosa

Nutri Ventures | Nutri Ventures Corporation

2ª Menção Honrosa

Instituto Politécnico de Portalegre | Projeto de Alimentação Saudável nas Escolas do Concelho de Portalegre

 

Investigação & Desenvolvimento

Vencedor

Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge | Preparação de embalagens ativas com atividade antioxidante e antimicrobiana baseadas em astaxantina e quitosano.

1ª Menção Honrosa

IBET – Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica | Bravo de Esmolfe – Uma maçã com efeito benéfico na saúde cardiovascular

2ª Menção Honrosa

Instituto de Tecnologia Química e Biológica | Amoras silvestres portuguesas, uma aposta como alimentos funcionais para o cérebro

 

Prémio Especial Jornalismo

1ª Menção Honrosa

Ana Brasil, Jornal Público | Life&Style Bem-estar / Nutrição / Dicionário dos Alimentos.

2ª Menção Honrosa

Leonor Antolin Teixeira, Luxwoman| Espelho Meu.

3ª Menção Honrosa

Luís Silvestre, Revista Sábado | Porque é que comemos assim?