Eco Gumelo

28 May 15

Gumelo propõe um “Dia da Criança” diferente

A proposta da Gumelo, empresa portuguesa que produz cogumelos a partir de borras de café, para o Dia da Criança vai marcar a diferença junto do público mais jovem e continuar a apoiar a Fundação do Gil. O vencedor na categoria Produto Inovação na 5ª edição do F&NA criou o “O Meu Primeiro Gumelo”, o cogumelo pronto-a-crescer para os mais novos, é uma oportunidade para explorar a criatividade, educar para a responsabilidade (assume o controlo do processo de desenvolvimento), sensibilizar para a ecologia (produção ecológica, usando apenas borra de café como substrato), estimular o gosto pela ciência (a expetativa e o interesse gerados durante o desenvolvimento levam a colocar questões e a despertar o conhecimento), despertar para os sabores (contacto com um novo alimento, fresco e sem conservantes) e promover uma alimentação saudável. Saiba mais aqui

Desperdício alimentar

28 May 15

Luta contra desperdício alimentar ganha parceiros

Os novos parceiros do "Desperdício Alimentar - Um compromisso de todos!" são associações ligadas à luta contra o desperdício alimentar mas também a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, a Associação Portuguesa de Nutricionistas, a Confederação do Comércio e Serviços de Portugal, a Confederação do Turismo Português ou a Fundação Oriente. "O interesse manifestado em assinar este compromisso demonstra que estas entidades se reveem nos seus princípios e reconhecem a importância e a urgência de reduzir o desperdício alimentar e consideram que o envolvimento organizado, estruturado, coordenado e comprometido de todos, contribuirá para o sucesso desta estratégia conjunta rumo ao desperdício zero", diz a secretaria de Estado em comunicado. O compromisso sobre desperdício alimentar foi apresentado e assinado por diversas entidades em 2014, no Dia Mundial da Alimentação. Leia mais aqui

nutri for kids

14 May 15

Candidaturas 6ª edição do F&NA disponíveis até 18 de junho

Poderão ser apresentadas até ao dia 18 de junho as candidaturas à 6ª Edição do Food & Nutrition Awards.  A submissão de candidaturas deve ser efetuada na plataforma online disponível em http://foodandnutritionawards.pt. Recorde-se que os vencedores da iniciativa (categorias: Produto Inovação, Serviço Inovação, Investigação & Desenvolvimento, Iniciativa de Mobilização) do Food & Nutrition Awards passam a dispor de um selo de reconhecimento de qualidade e distinção, que poderão utilizar como reforço na credibilização dos seus produtos, serviços e projetos e como ferramenta de marketing e comunicação. Agente mobilizador para a inovação no setor agroalimentar, produção nacional e promoção de estilos de vida saudáveis, o Food & Nutrition Awards mantém desde o primeiro momento o amplo apoio dos mais importantes setores da sociedade portuguesa bem como o apoio do Governo de Portugal.